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暦とあそぶワークショップVol.1
春分の日だ!春もようのパンをつくろう
祭事や年中行事をとおして季節を感じ、それをかたちにする暦とあそぶワークショップシリーズの第1回目。
今回は、美術館と同じ葵タワー内のパン店の協力を得て、春分の日に合わせて春もようの飾りパンづくりをします。
開催中の展覧会「竹久夢二と静岡ゆかりの美術」展を鑑賞した後、夢二作品の中から春のもようを探し、飾りパンの上に描きます。
日 時 : 3月20日(火・祝) 13:00~17:00
会 場 : 静岡市美術館 ワークショップ室(葵タワー3F)
講 師 : ドミニック・ジュラン グランシェフ 江﨑 幸一氏
参 加 費 : 1組につき1,000円 ※1組で1個の飾りパンをつくります
対 象 : 小学生以上10組 (1組4名まで)
持 ち 物 : エプロン、タオル、三角巾
協 力 : ドミニック・ジュラン静岡駅前店(葵タワーB1F)
申 込 : HP申込フォームまたは往復はがきにてお申込み下さい。【3月10日(土)必着】
<往復はがきへの記載事項>
① 催事名、催事日時
② 氏名(参加人数分)
③ 年齢(参加人数分)
④ 住所(郵便番号から)
⑤ 電話番号
と、返信面に宛名をご記入の上、
静岡市美術館【〒420-0852静岡市葵区紺屋町17-1葵タワー3階】までお送り下さい。
(1件につき4名様までお申込み頂けます)
※申込は締切りました。たくさんのご応募ありがとうございました。
※パンの焼成には時間がかかるため、作品は翌日以降、ドミニック・ジュラン静岡駅前店(葵タワーB1F) でのお渡しとなります。なお、制作する飾りパンは食べることができません。予めご了承ください。
講 師 : ドミニック・ジュラン グランシェフ 江﨑 幸一氏
1950 年熊本県生まれ。1969年入社。1999 年「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー」に日本代表として出場。チームリーダーを務め、総合3位入賞。2006年厚生労働省より「卓越した技能者(現代の名工)」を、翌年には内閣府より「黄綬褒章」を受賞する。現在は全国の店舗で技術指導に当たっている。