夜店市で販売するオリジナルビールは、「あわい」と「くるり」の2種類です。

静岡市美術館をイメージした「あわい」は、
華やかな香りのエール酵母と、スッキリとした味わいのラガー酵母の両方の特徴・・・
ちょうど”あわい（間）”の特徴を持ったケルシュ酵母を使用したビールです。
今回は、醸造士の福山康大さんが醸造してくださいました。

（写真は昨年のもの）

ビールの名前の「あわい」は「間」を意味し、
市民の皆さまと美術作品の「間」に立つ当館の役割をビールで表現してくださったとのこと。
AOI BREWINGさんの熱い思いが伝わり、当館としては大変嬉しい限りです。
どんな味がするのか、ますます気になります！

「あわい」が楽しめる夜店市は、8月10日（土）、11日（日）、12日（月・祝）（※各日15：00～21：00）の開催です。
パルコの向かい側、小梳神社の目の前のブースにて、皆様のご来場をお待ちしております！

（次回は、もう一つのオリジナルビール「くるり」をご紹介します♪）

(a.y)